¿Se puede llamar vino si no es de uva?
Son muchos los países que reconocen la figura del vino de fruta(siempre que se indique de cuál fruta proviene). Las excepcionesson los grandes países productores de uva que por obvios intereses no aceptan esta denominación. Para la Asociación Europea de Productores de cidra y vinos de fruta, la definición es: Vinos de frutas se basan en la fermentación de los jugos de frutas que no sean de uva, y pueden ser naturales o fortificados mediante la adición de alcohol destilado de origen agrícola. Que dice la Real Academia Española sobre la definición de vino: 1. m. Bebida alcohólica que se hace del zumo de las uvas exprimido, y naturalmente cocido por la fermentación. 2. m. Zumo de otras plantas o frutos que se...